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  Reale di vitello arrosto cotto in bassa temperatura

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  Arrosto di coniglio alla boscaiola

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  Petto di pollo alla griglia

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  Petto di pollo al curry

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  Lumache in umido

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  Barbera d’Asti DOCG “Carlin de Paolo” 13,5%

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  “Lagrein” DOC 13%

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  Barbera d’Alba “Angelo Negro” 13,5%

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  Cortese dell’ Alto Monferrato DOC “Carlin de Paolo” 12%

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  Spezzatino cotto in lenta cottura

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  Petto d’anatra all’ arancia

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  Filetto di manzo con castagne caramellate

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  Filetto di manzo ai funghi porcini

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  Filetto di manzo al Grasso d’Alpe

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  Filetto di manzo al Gorgonzola

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